"Comer carne de res es nuestro hábito y cultura", dice Ernest Mawrie, presidente de Meghalaya BJP.
Atribución: Ramesh Lalwani, CC BY 2.0 , a través de Wikimedia Commons

Ernest Mawrie, presidente estatal de BJP, estado de Meghalaya (que irá a las urnas en unos días el 27th febrero de 2023) ha creado un poco de revuelo en los estados del norte de la India por sus comentarios sobre el consumo de carne de res. En una entrevista, se dice que dijo que comer carne de res es un hábito alimentario normal y una cultura de la gente de Meghalaya y la región noreste. "Yo también como carne de res... es el estilo de vida en Meghalaya", dijo. 

Al afirmar que no hay restricciones para comer carne de res en el estado de Meghalaya, dijo que estados como Goa, Nagaland son prueba de que BJP no es anticristiano.  

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Aparentemente, sus declaraciones sobre el consumo de carne de res tenían como objetivo asegurar a la gente de Meghalaya, que se encuentra en la zona de las elecciones, que su partido, a diferencia de la percepción común de ser pro-hindú, no está en contra de los hábitos alimentarios y la cultura de la gente de Meghalaya y otros estados del noreste.  

Curiosamente, el primer ministro Modi se dirigirá a un mitin preelectoral en Meghalaya mañana 24.th 2023 febrero.  

Por lo tanto, la declaración de Ernest Mawrie sobre el hábito alimentario y la práctica cultural de comer carne de res en Meghalaya puede verse como un preludio del mitin político.  

El consumo de carne vacuna es un tema delicado en la India. La mayoría de los hindúes consideran que la vaca es sagrada y que comer carne es un tabú. Los budistas, los jainistas y los sikhs tampoco comen carne de res (los jainistas son estrictamente vegetarianos y están en contra de matar a cualquier animal). Comer carne de res es un hábito alimentario normal para varios sectores de la India, incluidos musulmanes, cristianos y algunos hindúes en los estados del sur.  

En muchos estados del norte, ha habido una demanda popular para prohibir el sacrificio de vacas y el consumo de carne de res.  

La Constitución de la India ordena al Estado proteger el ganado. artículo 48 de Constitución de la India que forman parte del “Título IV Principios Rectores de la Política de Estado” establece que, “El Estado se esforzará por organizar la agricultura y la ganadería sobre líneas modernas y científicas y, en particular, tomará medidas para preservar y mejorar las razas y prohibir el sacrificio de vacas y terneros y otros animales de leche y de tiro”. 

Esta disposición constitucional, como todas las demás disposiciones de la Parte IV de la Constitución de la India, es simplemente una instrucción al Estado como principio rector y no se puede hacer cumplir en un tribunal de justicia.  

La demanda de prohibición del sacrificio de vacas tiene una larga historia en muchos países, incluidos India, Sri Lanka, Nepal y Myanmar. Actualmente, está prohibido el sacrificio de vacas en Nepal, Myanmar, Sri Lanka y en la mayoría de los estados de la India (excepto Kerala, Goa, Bengala Occidental, Arunachal Pradesh, Mizoram, Meghalaya, Nagaland, Tripura y Sikkim).  

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